Kosten

Kosten på Dukan er såre simpel.
Kød.
Æg.
Grøntsager.
Ud med sukker, stivelse og overflødigt fedt.
Og så bare get creative.

Det eneste, der kan tricke mig er tanken om at leve fra nu af til jeg ligger i kisten uden at kunne spise en pomfrit, et stykke brød eller kage.
Egentligt er det dybt åndssvagt at tænke sådan, for for det første, så er der ingen der siger, at det er forbudt, når først min idealvægt er nået, og for det andet, så er det virkelig længe siden, at min mave har føltes så sund, som den gør nu, hvor den ikke har fået sukker og stivelse i bare 5 dage. Så jeg burde slet ikke få lyst til at "straffe" mig selv med sukker og stivelse igen.

Den hårdt optrukne diæt varer indtil jeg har tabt de kilo, jeg skal tabe, og derefter, så bliver der lukket op for sluserne, og man kan igen begynde at "synde" en gang i ugen.

Men er du siiindssyg hvor er der mange alternativer. At leve uden sukker og stivelse behøver virkelig ikke blive nogen udfordring. Jeg skal bare lige have fundet fodfæste i det hele. For det er virkelig overvældende, at der er så meget at vælge imellem, det føles som en helt ny verden, jeg er trådt ind i.

Jeg tænker virkelig meget over kosten, for jeg vil gerne spise godt og lækkert, og jeg ved, at det kan lade sig gøre, så det at finde balancen er en stor prioritet for mig, og noget, som jeg gør mig umage med.