Om kalorier

Jeg tæller kalorier i disse dage, mest af nysgerrighed. Og jeg kan se, at jeg ligger godt under det man behøver, jeg er altså i et lille kalorieunderskud. 

Nogle gange tænker jeg, at jeg kunne jo spise hvad som helst og tabe mig, hvis blot jeg var i kalorieuderskud.

Men fidusen ved Dukan er, at jeg er ikke sulten, jeg sulter ikke mig selv, jeg bliver bare mæt for få kalorier. Og så er det en bonus oveni, at det lave kulhydratindtag gør, at kroppen selv vil forsøge at omdanne proteinerne til fedt og kulhydrat - en proces, der kræver meget energi af kroppen, og dermed forbrænder flere kalorier. 

Så det høje proteinindtag har flere fordele:

- Mæt for få kalorier

- Høj forbrænding